L’emploi touristique en pleine mutation

Publié le 21 décembre 2010

Depuis 15 ans Rhône-Alpes tourisme n'a de cesse de montrer que le tourisme est un des moteurs essentiels du développement économique de la région Rhône-Alpes.

Comme tout secteur économique son poids se mesure avec les deux grands indicateurs que sont le chiffre d'affaires des entreprises et le nombre d'emplois qu'elles génèrent.

L'analyse de l'emploi qui est réalisée dans cette étude n'a pas pour vocation de donner le chiffre définitif de l'emploi touristique dans la région Rhône-Alpes et ses départements mais d'estimer les évolutions de cet emploi en termes quantitatif et qualitatif à partir de trois sources disponibles (les données UNEDIC, le Recensement Général de Population et les DADS).

Cette estimation s'inscrit à la suite d'un ensemble de travaux dont un similaire, entrepris il y a 5 ans, qui permet d'établir les comparaisons nécessaires à la mesure de l'évolution. Tous ces documents sont disponibles en ligne sur le site internet professionnel : http://pro.rhonealpes-tourisme.com/toute-l-info/ingenierie-br/observatoire/l-actu-26-1.html.

Cette étude a été réalisée par les consultants Jacques Aberlen et Fatma Goncuk, spécialistes de l'emploi touristique, accompagnés par l'Observatoire Régional du Tourisme et les huit observatoires départementaux de la région Rhône-Alpes.

En mars 2006, l'emploi touristique représentait 98 000 postes plein temps en Rhône-Alpes et environ 105 000 en 2008. Les emplois dans les cafés hôtels restaurants représentent 80% de ce total. Ainsi la région Rhône-Alpes est-elle la deuxième région française en termes d'emplois touristiques après l'à?le-de-France.

Entre 2006 et 2008, la croissance de l'emploi touristique a été de + 7,5% en Rhône-Alpes alors qu'elle était de + 1,5% pour les autres secteurs d'activité. « à? l'époque de l'enquête, le tourisme était toujours un fort vecteur de développement économique et notre région a la chance d'avoir un secteur d'activités touristique de premier ordre, à côté d'autres secteurs très diversifiés », constate encore Gérard Octroy responsable de l'Observatoire Régional du Tourisme Rhône-Alpes.

 Entre 2006 et 2008, la croissance de l'emploi touristique a été de + 7,5% en Rhône-Alpes alors qu'elle était de + 1,5% pour les autres secteurs d'activité. « à? l'époque de l'enquête, le tourisme était toujours un fort vecteur de développement économique et notre région a la chance d'avoir un secteur d'activités touristique de premier ordre, à côté d'autres secteurs très diversifiés », constate encore Gérard Octroy responsable de l'Observatoire Régional du Tourisme Rhône-Alpes.

Sur le plan départemental, le Rhône arrive en tête avec 23% des emplois touristiques régionaux, devant la Haute-Savoie (20%), la Savoie (18%), l'Isère (16%), la Loire (8%), la Drôme et l'Ain (6% chacune), l'Ardèche fermant la marche (4%).

« Cette enquête permet aux institutionnels et aux politiques de valider le poids économique du tourisme et aux professionnels d'orienter leurs actions notamment sur le plan de la formation, note Gérard Octroy. Ce travail qui fait suite à une précédente enquête publiée en 2005 permet de mesurer les évolutions en termes d'emplois. On peut de la sorte identifier les formations à privilégier, sachant qu'en trente ans, la qualification initiale des employés dans le secteur du tourisme a considérablement progressé. En effet si en 1975, 63% des salariés du tourisme n'avaient reçu aucune formation, alors que 5% d'entre eux seulement étaient diplômés de l'enseignement supérieur, un peu plus de trente ans plus tard, en 2006, seul 19% étaient sans formation, 19% diplômés de l'enseignement supérieur, 22% bacheliers, 7% titulaires du BEPC et 33% d'un CAP ». Bien entendu, la formation continue et la VAE sont plus que jamais des éléments incontournables de la professionnalisation nécessaire des acteurs du tourisme.

Cette étude est en ligne sur le site Rhône-Alpes Tourisme pour ceux qui souhaitent en savoir plus : http://www.scribd.com/doc/44529949/ORT-Rhone-Alpes-Emploi-2006

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