The Times

A la découverte de la randonnée et de la gastronomie

Publié le 15 juin 2017

Fiona SIMS, journaliste freelance, mandaté par THE TIMES a été accueillie pour un sujet « walking/eating story in the Auvergne”. Elle  a parcouru l’Auvergne du 29 mai au 05 juin dernier, au fil de randonnées et de découvertes gastronomiques.

Au programme des ballades découvertes : la chaîne des Puys et son célèbre Puy de dôme, le Puy Mary et le parc naturel régional du Livradois-Forez pour l’angle randonnée.

Côté gastronomie, ce sont nos Britanniques installés en Auvergne qui ont été mis à l’honneur. Fiona a pu ainsi découvrir les talents culinaires de Chris Wright de L’épicerie de Dienne, qui s’est vu décerné le prix du meilleur bistro de village par le Fooding ;  ceux d’Harry Lester au Saint-Eutrope à Clermont-Ferrand, ou encore ceux de Peter Taylor’s à l’Auberge de Chassignolles. Découverte également de la cuisine du Radio et de son hôtel à Chamalières, mais aussi de Salers et son fromage, Clermont-Ferrand, Brioude, Thiers et ses couteaux.

L’article devrait paraître  prochainement.

Contacts

Corinne RENARD
Responsable du pôle Marchés étrangers
Auvergne - Rhône-Alpes Tourisme
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