Le 24 juin 2019, a eu lieu le 1er lancement de la Vallée de la Gastronomie-France® à l’Hôtel de Région à Lyon aux côtés des représentants des Régions Bourgogne-Franche-Comté et Sud Provence-Alpes-Côte d’Azur, en présence des professionels et des institutionnels. Pour ce lancement, de nombreux médias régionaux ont participé à ce lancement et l’ont relayé, permettant ainsi d’obtenir de belles retombées médias.
Cet événement du 24 juin ne fut qu’une première étape dans le lancement de la Vallée de la Gastronomie-France®, puisqu’un lancement auprès du grand public aura lieu en 2020 et permettra de développer la notoriété et l’image de ce projet interrégional sur le marché Français et International.
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