La cérémonie du Guide Michelin 2026, qui s’est tenue le 16 mars à Monaco, a livré de belles surprises pour notre région et une énorme bonne nouvelle en tête d’affiche !
La grande distinction de l’année : Les Morainières de Michaël Arnoult à Jongieux (73) décrochent 3 étoiles, la seule nouvelle table triplement étoilée en France cette année, nichée au cœur des vignes de Savoie. Une fierté immense pour notre territoire !
Ensuite 9 nouveaux restaurants étoilés rejoignent la constellation régionale, du Cantal à la Drôme en passant par Lyon et Courchevel, une diversité qui illustre parfaitement la richesse gastronomique de notre région.
Le bilan 2026 en Auvergne-Rhône-Alpes :
- 7 restaurants 3 étoiles
- 17 restaurants 2 étoiles
- 81 restaurants 1 étoile
Soit 105 restaurants étoilés au total ce qui nous permet de conserver notre solide 2ᵉ place nationale, juste derrière Paris Île-de-France. La gastronomie est un pilier de l’attractivité touristique de notre territoire. Ces distinctions en sont la plus belle des illustrations.
