C’est sur le site du puy de Dôme que s’est tenue le 5 juin dernier la 5ème Journée de l’Oenotourisme organisée par Auvergne-Rhône-Alpes Tourisme, en collaboration avec le Comité Vin Auvergne-Rhône-Alpes.
La mezzanine de la gare de départ du Panoramique des Dômes a fait salle comble puisque ce sont plus de 90 acteurs du tourisme viticole de la région (institutionnels, vignerons, hébergeurs, prestataires d’activité…) qui se sont retrouvés pour une matinée de travail et une après-midi découverte du territoire des Côtes d’Auvergne, destination Volcans.
Après la présentation de la destination et du plan d’actions du tourisme viticole en région les participants ont pu suivre une conférence sur les « Tendances et Perspectives de l’Oenotourisme », menée par Charlotte Fougère de l’agence conseil Calice Hospitality & Wines.
La seconde partie de la matinée était consacrée à une table ronde structurée autour de la question « Comment construire son offre oenotouristique ? », avec la participation et le témoignage de David Pélissier du Domaine Boudes Plaisir, Ambroise Demonceaux du Clos de Breuilly, Jessica Bruyère-Alléon de l’Office de Tourisme Porte DrômArdèche et Sidonie Monneron d’Ardèche Hermitage Tourisme, représentant toute les deux la destination Vallée du Rhône Nord
Le déjeuner s’est déroulé au sommet du puy de Dôme au restaurant L’Epicure accompagné par une dégustation de vins locaux proposée par 5 vignerons du territoire (Domaine Boudes Plaisir, Domaine de Lachaux, Domaine Tourlonias, La Tour de Pierre et Domaine Miolanne) avec la collaboration de l’Union des Sommeliers de France – Auvergne.
L’après-midi les participants ont pu découvrir le site au travers de la visite de l’Espace muséographique du Temple de Mercure et une lecture de paysages avec un focus sur le vignoble des Côtes d’Auvergne.
Cette année encore l’ART avait organisé un éductour en amont de la Journée de l’Oenotourisme, jeudi 4 juin avec un programme riche pour faire découvrir aux 17 participants le vignoble de Boudes : déjeuner au restaurant Le Boudes la Vigne, balade guidée dans le village, visite avec David Pelissier du Domaine Boudes Plaisir (cave et gîte), visite du Domaine Sauvat et échanges avec Annie Sauvat sur ses offres oenotourisme. La journée s’est terminée par une dégustation de vins et dîner à Archipel Volcans. L’occasion encore une fois d’échanger avec les vignerons et les prestataires du territoire
Nous souhaitons remercier toute l’équipe du Conseil Départemental du Puy-de-Dôme et tous les prestataires impliqués dans cette Journée et éductour pour leur collaboration et leur accueil lors de cet évènement.
Vous pouvez retrouver ci-contre les 2 supports de présentation utilisés pendant la matinée de cette Journée.
