En ces temps incertains, un salon consacré à l’innovation est toujours porteur d’espoir. Le FHT Food Hotel Tech 2025 en témoigne avec son manifeste: « Nous croyons fermement que l’innovation et
L’industrie de l’hôtellerie et de la restauration est en constante évolution, façonnée par les tendances émergentes et les avancées technologiques. Parmi les innovations les plus marquantes, l’Intelligence Artificielle (IA) se
Le digital s’est définitivement ancré dans le quotidien et à toutes les étapes du parcours client.
Digital, durable, santé physique et émotionnelle, ces 3 grandes tendances ont été catalysées par la crise sanitaire et les confinements. Au Covid, s’ajoute un autre accélérateur sociétal : la crise
Si le marché manque encore de maturité, il y a un gigantesque potentiel d’audience : des personnes qui jouent, socialisent, travaillent … « Si vous avez un modèle d’entreprise qui touche
Prévoir ce que sera la demande touristique d’ici 20 ou 30 ans est difficile et incertain. Les derniers évènements planétaires prouvent combien la consommation touristique peut évoluer très vite et
Depuis les annonces de Mark Zuckerberg fin 2021 sur ce concept, le terme ‘métavers’ envahit les médias. De novembre 2021 à janvier 2022, la proportion de Français ayant entendu parler
La pandémie a, brutalement et massivement, accéléré l’adoption de pratiques numériques. La fibre est devenue un produit de première nécessité. Le nombre d’abonnés a explosé dans la deuxième moitié de
Pour les secteurs du tourisme et des activités culturelles, la réalité virtuelle et la réalité augmentée permettent de rendre plus immersives leurs offres et de capter un public toujours avide
Les applications mobiles et autres avancées technologiques permettent à tous les maillons de la chaine alimentaire, de l’agriculteur au consommateur final en passant par les distributeurs, de casser un mode
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